ひとりごと いつも何度でもおいしい。
（こちらは、丸安魚店のfacebook及びInstagramに投稿した記事を加筆修正したものです） イワシが入りました。目がキラキラしててお腹もパンっと張ってます。（鮮度が悪いと腹がグズグズ柔らかくなったり皮が破れてたりしますから、イワシを...
ひとりごと
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おしらせ 【丸安魚店】矢祭もったいない図書館とコラボします！
町の魚屋さんとしてお店を少しでも良くしたいという思いが常にあるのと同じく、矢祭町がもっと元気になったらいいなと思っています。思ってばかりじゃ変わらない、ってことで。今回、素敵なご縁で矢祭もったいない図書館さんと一緒にワークショップを開催する...
ひとりごと 懐かしい味と矢祭のめぐみ
先日ご用意したお昼ごはんはこんなかんじ。左上から時計回りに・こんにゃくナムル・自家製玉子豆腐とナス田舎煮・ラズベリーリーフと鮎天ぷら・カツオあら汁・きゅうりのお新香・ほうれん草胡麻和え・ご飯矢祭産の野菜や卵を中心に拵えました。…産地偽装はい...
ひとりごと 矢祭小学校2年生が来てくれました！
7月6日（水）、矢祭小学校2年生のみなさんが生活科「町たんけん」で丸安魚店を訪ねてきてくれました。ここ数年、毎年恒例の当店にとっては一大イベントです。みんなが暮らす矢祭町には魚屋があるんだよ、美味しい魚を売っているよということを強烈に印象に...
ひとりごと 地域のお年寄りびいきの店。
丸安魚店では例年ならばアイスクリームの販売は今頃（７月上旬）から始めていました。 …遅いって？ …うち、魚屋なんで（笑） 正直そんなにたくさん売れる商品ではありません。…でした。 スーパーやコンビニに比べて値段だって安くないし、品揃えだ...