sakanaya

春の日差しは、なんとなく外に出たくなるような雰囲気がします。 においなのか、日差しの強さなのか、それとも暖かさからくるのか・・・ 冬晴れの日はそう思うことはないのに、春を感じると急にそんな気分になるから不思議。 風は強かったけど天気がよかっ...

｢三寒四温」などともいうし、春に向かっていくときは暖かい日と寒い日が交互にやってくる･･とはいいますが、今年はかなり極端です。 ポカポカと春めいた暖かい日が続き、近くの梅の木が一斉に花を開かせて「いよいよ春だ～」なんて思いながら迎えた定休日...

那須どり手羽先の甘辛揚げ 昨年の終わりから鶏肉を使うことが多くなり(大根の時もそうでした)、しかもその中でも｢手羽」の登場率が急上昇中。 その中で、現在おすすめメニューとして登場中のこちら「那須どり手羽先の甘辛揚げ」は、既に大御所の風格すら...

店内にお雛飾りをいくつか飾っています。 今年は町内の産直｢太郎の四季」で買った桃の花と一緒に。 ･･･日中は暖房を入れず寒いせいか、桃の節句の時にはほとんどつぼみ。 しかも、３月３日は定休日(苦笑) ｢せっかくだからせめて桃の花が咲くまで｣...

・・・この場合の｢萌え」は、｢萌え～」ではなく「萌え出づ」の方。 草木の芽が出る、と言うことです。 どうにか冬をしのいだ、鉢植えの草･花たちがここ数日の温かさでまさに｢萌え出づる｣といった具合に伸びています。 八重咲きのニオイスミレとこれは...