【Instagram】いいサバがあったので、試作。名付けて“甚右衛門蒸し”。農業法人甚右衛門の生姜、スティックセニョール、レモングラスをつかっています。#やまつりの恵み #さかな家 #矢祭

【Instagram】蒸し焼きにしてみました。紙を広げたとたんに立ち上る湯気は生姜とレモングラスの香り。さわやかでふわふわなサバの包み焼きレモングラス風味です。味付けは自家製塩こうじ。#さかな家 #矢祭