【Instagram】茹でこぼして臭みをとった豚モツを、今度は酒と生姜、ニンニク、鷹の爪などと一緒に煮ていきます。味付けはまだまだ先。

【Instagram】大きさがわかりづらいかもしれませんが、鍋の深さは20cm超、直径は50cmほどある大鍋です。中には豚モツが30kgは入ってるんだそう。びっくりです。#押田製材所 #展示大即売会 #今年もやります #軽食コーナー