4/5　今日のおひるごはん

今日のおひるごはんは

A　お造り　まぐろ　ひらめ　たこ
B　焼き魚　さわら西京焼き
C　煮　魚　ブリ酒蒸し野菜あんかけ

です。

そして、今日の「やまつりの？恵み」。
矢祭のものではないものが登場しています(笑)
それは昨日購入してきた「信夫菜」。
福島県内の方や福島県にゆかりのある方なら簡単に読めるでしょうが、それ以外の方には難読漢字かもしれませんね。
「しのぶな」と読みます。

県内、県中・県北地区でよく栽培されている、在来の野菜だそう。
福島市の信夫山周辺でもともとは栽培されていたそうです。
昨日、オープンしたての「道の駅　伊達の郷　りょうぜん」に立ち寄った際に買ってみました。
からし和えにしてあります。お試しくださいね。

★お知らせ★
明日、お弁当のご予約をいただきました。
昼間は手薄なため、おひるごはんをお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。