【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2016年 6/ 2(木)第3336号

   ** 本日のおすすめ **
ヒラメ刺身(千葉) (税抜 900円) 972円
カマス開きまたは塩焼(税抜780円) 842円
生たこ刺身    (税抜 700円) 756円
薬味たっぷりアジたたき(愛媛)
         (税抜 600円) 648円
〆サバ(沼津)   (税抜 600円) 648円
新じゃが煮っころがし(税抜500円) 540円
フルーツトマトのさっと煮じゅんさい添え
         (税抜 500円) 540円
丸茄子そうめん  (税抜 480円) 518円 
地物アスパラとブロッコリーのあたたかいサラダ
         (税抜 480円) 518円
茹でとうもろこしと空豆の盛り合わせ
         (税抜 400円) 432円
自家製スモークチーズ(税抜380円) 410円
スパイス香る鶏レバーパテ
         (税抜 320円) 346円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17:30~22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。
6月のスタートとは思えない涼しさ…通り越して寒さ
奥日光では雪が降ったそうです。なるほど寒いわけだ。
衣替えが待ち遠しかったほんの数日前が嘘のような気温です。風邪などひかれませんよう。
さてまずはお知らせ。本日、18:50頃から19:30頃まで店主不在です。
その間はお出しできないお料理がございます。ご了承ください。
昨日のおやすみは、二手に分かれてあれこれ用事を片付けました。

体が透明で、パッと見どこにいるかわからないヌマエビ。むしろ後ろのシーラカンス(のフィギュア)のほうが目立つ(笑)

体が透明で、パッと見どこにいるかわからないヌマエビ。むしろ後ろのシーラカンス(のフィギュア)のほうが目立つ(笑)

私(おかみ)は白河へ。事務仕事をいくつか片付けた後、念願のメダカとヌマエビを購入。
カウンターの水槽に入れましたので、見てくださいね。
今日はカマスにとっては良い風の日でした。

今日はカマスにとっては良い風の日でした。


さて、今日のおすすめは「かます」。
自家製開きと、塩焼きでご用意できます。今日は強い風が時折吹いていたので良い感じに水分が抜けたようです。
おいしく召し上がっていただけますよ。
開きと塩焼で味比べをしても楽しいかもしれませんね。ぜひお試しください。
☆6月の営業とお休み更新しました。
 今月は後半にお休みをいただきます。よろしくお願いいたします。

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