【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」2016年 4/ 8(金)第3294号

 ** 本日のおすすめ **
きんき煮付け(北海道)(税抜1500円)1,620円
   ※ご注文を受けてから煮ます。
     少々お時間いただきます。
自家製きんき風干し(税抜1,500円)1,620円
生うに長芋    (税抜 900円) 972円
ひらめ刺身(北海道)(税抜 900円) 972円
カツオ刺身(千葉) (税抜 800円) 864円
焼〆サバ(沼津)  (税抜 650円) 702円
特製飛騨ねぎ豚のあったかいサラダ
         (税抜 580円) 626円
アジフライ    (税抜 580円) 626円
矢祭産しいたけのカツ(税抜500円) 540円
フルーツトマトとスモークチーズのミルフィーユ
         (税抜 500円) 540円
新じゃが煮っころがし(税抜500円) 540円
さわら西京焼   (税抜 480円) 518円
自家製!矢祭産イチゴのアイス
         (税抜 200円) 216円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17:30~22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます。
まずはお知らせ。10(日)・17(日)の両日は店主都合のためお休みいたします。
今年は消防関係のお休みが例年になく多くなると思います。
年度初めと言うことでお客様にご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
矢祭山の桜が見ごろです。
…というよりも、とにかくあちこちの桜が本当にきれいです。
私の好きな東橋のたもとの桜、ご近所のお庭の桜、閉校した5校の桜。
どこに行っても目を奪われます。昨日の雨に洗われてより鮮やかに見えるような気がします。
ちょっとしたお出かけが楽しみな季節ですね。

お好きな食べ方でお楽しみくださいね。

お好きな食べ方でお楽しみくださいね。


さて、今日のおすすめは「生うに長芋」。
人気のメニューです。シャクシャクした長芋と濃厚なウニのコラボレーション。
長芋も切り方ひとつで食感が変わるんだなあと実感できる一品でもあります。
そして、長芋がウニに負けない(笑)。これ、おいしいですよ。ぜひご堪能ください。

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