** 本日のおすすめ **
メジマグロ刺身(福岡)(税抜900円) 972円
〆サバ(高知) (税抜 700円) 756円
マコカレイ唐揚(久慈浜)
(税抜 600円) 648円
フィッシュ＆チップス(税抜600円) 648円
サバ塩焼(沼津) (税抜 480円) 518円
春野菜と豚バラの炊き合わせ
(税抜 480円) 518円
海鮮生春巻き (税抜 480円) 518円
手羽先と大根のやわらか煮
(税抜 450円) 486円
矢祭産しいたけカツ(税抜 350円) 378円
きゅうり一本漬け (税抜 200円) 216円
自家製！矢祭産イチゴのアイス
(税抜 200円) 216円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17：30～22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます(L.O.20:30)。
※お知らせその２※
3/17(木)は家事都合のためお休みをいただきます。
3/16(水)の定休日と合わせて2連休となりますのでよろしくお願いいたします。
★本日全席禁煙Day★
お恥ずかしながら、こちらが私の自分史の第１稿。
今日で2度目。
1枚の自分や家族の写真を見ながら、当時の様子だけでなく現在につながる自分の思いなどを書き綴るものです。
最初はどうなるものかと心配でしたが、様々な年代の受講生の方々のお話を聞いたり講師の先生のお手本を読ませていただくうちに、だんだんと焦点が絞れてきました。
講座はあと1回。どんな自分史がしあがるのか自分でも楽しみにしています。
この衣が、なんともいい味を出しています。(写真はタラで作ったフィッシュ＆チップス)
今日のおすすめは久々登場の「フィッシュ＆チップス」。
今日つかうのはヒラメ又はマコカレイです。
独特のザクザクした衣は粉をビールで溶いて作っています。
本来ならば、コクのある西洋のビールを使うべきでしょうが、当店はあるもので(苦笑)。
それでも衣に麦の独特の香りが漂って美味しいです。
一緒にお出しするビネガーは必ずたっぷりかけてくださいね。
苦手な方は日本人好みのタルタルソールを添えますので、そちらと一緒にどうぞ。
コメント