【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」2016年 2/26(木)第3266号

  ** 本日のおすすめ **
自家製豚モツ小鍋 (税抜 980円)1,058円
ひらめ刺身(千葉) (税抜 900円) 972円
カツオ刺身(宮崎) (税抜 850円) 918円
自家製〆鯖(高知) (税抜 680円) 734円
アジたたき(愛媛) (税抜 620円) 670円
活帆立刺身又は貝殻焼き(北海道)
         (税抜 580円) 626円
牛すじの八丁味噌グラタン
         (税抜 500円) 540円
さわら西京焼(千葉)(税抜 500円) 540円
アジフライ 2枚  (税抜 500円) 540円
特製チーズ二種盛り合わせ(スモーク&酒粕)
         (税抜 480円) 518円
飛騨ねぎ焼き又は天ぷら
         (税抜 450円) 486円
自家製!矢祭産イチゴのアイス
          (税抜 200円) 216円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17:30~22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます(L.O.20:30)。
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まずはお知らせ。28日(日)は家事都合のためお休みいたします。
今月から来月(もしかして再来月も?)はもろもろ地域の行事等があり不定休が多くなります。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。
今日、出かけた先でびっしり予定が書きこまれたカレンダーを見て、本当に年度末が近付いてきているんだなあ…と急におしりに火が付いた感じ。
とはいえ、何から手を付けていいのかわからずそわそわしているところです。
お店も、ここのところ平日でも多くのお客様に足を運んでいただくことが多く、バタバタしています。
年度末の忙しさが、もう始まってるのかもしれません。

一皿分に卵を3つ使っています。プルンっプルンです。

一皿分に卵を3つ使っています。プルンっプルンです。


さて、今日のおすすめは「だし巻き玉子」。
昨日もほぼすべてのお客様からご注文をいただき、店主担当の料理も同じくたくさんご注文をいただいたのでかなりお待たせしてしまいました。
関東風のじんわり甘みを感じるだし巻玉子は大人も子供も関係なく人気です。
銅製の玉子焼き鍋を扱えるのは店主しかおらず、そのためお待たせしてしまうことも多いのですが、どうぞ気長にお待ちください。

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