【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣2016年 2/25(木)第3265号

　　**　本日のおすすめ　**
ひらめ刺身(千葉)　(税抜　900円)　972円
カツオ刺身(宮崎)　(税抜　850円)　918円
炙り生たこ　　　　(税抜　700円)　756円
自家製〆鯖(高知)　(税抜　680円)　734円
アジたたき(愛媛)　(税抜　620円)　670円
さわら西京焼(千葉)(税抜　500円)　540円
アジフライ　2枚　 (税抜　500円)　540円
特製チーズ二種盛り合わせ(スモーク＆酒粕)
　　　　　　　　　(税抜　480円)　518円
飛騨ねぎ焼き又は天ぷら
　　　　　　　　　(税抜　450円)　486円
自家製！矢祭産イチゴのアイス
(税抜　200円)　216円
※お知らせ※
しばらくの間営業時間を17：30～22:00(L.O.食べ物21:00飲み物21:30)とさせていただきます。
またご宴会場(2階席)につきましては21:00閉店とさせていただきます(L.O.20:30)。
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今日から3/26(土)に開催される東舘小学校の思い出を語る会の参加申し込みがスタートしました。
申し込み期間は2週間ありますが、定員に達し次第受付終了です。
卒業生の皆さん、地域の皆さん、ぜひご参加くださいね。
ちなみに当日は、さかな家店主・おかみとも思い出を語る会のスタッフとして会場に出向きますので、お店はお休みとなります。
どうぞよろしくお願いいたします。
日は射すのですが風が冷たくて寒さを感じる一日。
東京などでは降雪があったそうです。冬将軍の最後の悪あがきでしょうか。
もう、寒いのはいいんだけどなあ。
季節は確実に春に向かっているのでしょうが、今日の寒さはなかなか堪えました。
インフルエンザなど流行っているようです。どうぞお気をつけて。

さて、今日のおすすめは久々の登場「〆鯖」です。
自家製の〆鯖は酢から上げたのは昨日ですが、一晩寝かせるとツーンとした酸味が飛んでじんわり落ち着いた味になります。
しっとりして旨みが感じられる〆鯖。ぜひお試しください。