** 本日のおすすめ **
☆やまつりの恵み☆
よりどり三品(税抜 600円) 648円
※単品(税抜 300円) 324円
白菜と秋鮭のクリーム煮 大根と白菜の浅漬け
椎茸カツ 小松菜オイル煮
特製豚モツ小鍋 (税抜 980円)1,058円
特製ブイヤベース (税抜 950円)1,026円
ひらめ刺身(銚子) (税抜 900円) 972円
あいなめ刺身 (税抜 780円) 842円
スルメイカ刺身(青森)(税抜700円) 756円
〆鯖 (税抜 680円) 734円
さかな家のフィッシュ＆チップス
(税抜 680円) 734円
カキフライ(広島) (税抜 680円) 734円
ねぎ豚の包みサラダ(税抜 600円) 648円
ローシティ(じゃがいものお好み焼風)
(税抜 550円) 594円
出汁香る関西風だし巻き玉子
(税抜 500円) 540円
マコカレイ煮付け(久慈浜)
(税抜 470円) 508円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ (税抜 400円) 432円
萩の夏ミカンジュース(税抜350円) 378円
< おすすめのお酒>
南郷ひやおろし (税抜 500円)540円
ホットアップルワイン(税抜 450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜 450円)486円
夏みかんチューハイ(税抜 400円) 432円
今日は昼間に懐かしい方がお店を訪ねてきてくださいました。
店主が会社員だったころ一緒に働いたおばちゃんです。
おばちゃんは店主と一緒に調理場で働いていた方で、私(おかみ）が福島での生活をスタートさせたとき、何かとお世話になりました。
変わらず元気でしゃきしゃきしていましたが、先日80歳を迎えられたとか。
私たちも歳をとっただの、あちこちが痛いだの言ってられないなと、改めて思った次第です。
そして、おばちゃん、いつまでもお元気で。ご来店ありがとうございました。
さて、今日のおすすめは「特製ブイヤベース」。
昨日の午後からじっくりと魚介を煮こみスープを作り、その後エキスを搾りだしました。
芳醇な味わいのスープです。いろんな魚介の味が複雑に絡み合っています。
でも、意外とあっさり味。これは飲んでみた方がいいです(笑)お試しください。
遅ればせながら本日「夕刊やまつり」に当店のおせちの広告を掲載しました。
さっそく何件かご予約をいただきましたよ。ご検討中の皆さん、お急ぎください。
レタスにねぎ豚と白髪ねぎをくるんでお召し上がりくださいね。美味しいですよ。
※「はからめ月のカレンダー2016」を販売中。Ａ４サイズで1850円(税込)。
http://sakanaya-maruyasu.com/blog/news/9170/
※「さかな家のおせち」ご予約受付中。限定30個です。
sakanaya-maruyasu.com/blog/news/9287/
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