【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(2015年11/ 8第231号3187号)

 ** 本日のおすすめ **
◎やまつりの恵み盛り合わせ(よりどり3種)
         (税抜 600円) 648円
     単品  (税抜 300円) 324円
在来種こんにゃく芋の刺身こんにゃく
ホウレンソウおひたし 自家製しおから
マコモタケ天ぷら アスパラ菜の煮びたし
飛騨かぼちゃの煮物 

ひらめ刺身(銚子) (税抜 900円) 972円
天然ぶり刺身(青森)(税抜 850円) 918円
スルメイカ刺身(青森)(税抜700円) 756円
平アジ刺身(鹿児島)(税抜 650円) 702円
出汁香る関西風だし巻き玉子
         (税抜 500円) 540円
アジフライ   2枚(税抜 420円) 454円
サゴチ(さわら)のムニエル
         (税抜 420円) 454円
トマトピクルス  (税抜 350円) 378円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ (税抜 400円) 432円
萩の夏ミカンジュース(税抜350円) 378円
< おすすめのお酒>
南郷ひやおろし   (税抜 500円) 540円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜 450円) 486円
夏みかんチューハイ(税抜 400円) 432円

帰られた後にパチリ。土俵になっているのは、鍋焼きうどんに使う土鍋の敷板です(笑)

帰られた後にパチリ。土俵になっているのは、鍋焼きうどんに使う土鍋の敷板です(笑)

しとしと冷たい雨の一日。お昼から七五三のお祝いのお客様をお迎えしました。
生まれる前から知っている双子の男の子は、それぞれの個性がだんだんに出て面白いです。
お子さん用のテーブルマットを切りとり、紙相撲の人形にして遊んでくれていました。
創造力一杯の男の子たちでした。
さて、いよいよ本日が最後の営業日。
明日より店内工事のため、11/9(月)~11/18(水)は変則営業及び臨時休業となります。
また、9(月)10(火)12(木)13(金)の4日間限定で、「お昼のさかな家」やります。
期間中の営業は工事の都合で2階席のみ。席数はそんなにとれなさそうですから、ご予約はお早目に。
今日はお昼の賄いを明日使う予定だった器に盛り付けてみて、器のバランスや料理のことなどをチェックしました。
同じ料理でも使う器によって雰囲気が変わります。そんなことを見極めながら。

同じ料理でも使う器によって雰囲気が変わります。そんなことを見極めながら。

やまつりの恵み豊かなお昼ご飯になると思います。どうぞお楽しみに。
尚メールマガジンはいつもより早めに配信し、当日のお昼ご飯の内容をご紹介する予定です。そちらもお楽しみに。
今日のおすすめは二日連続(笑)「夏みかん」で。
昨日店主の同級生がご来店下さり、メルマガを読んでくれてる友人Zが皆さんに進めてくれました。
チューハイにしても美味しいことがわかりましたので、堂々とお勧めします(笑)ぜひお試しを。
※「はからめ月のカレンダー2016」を販売中。A4サイズで1850円(税込)。

コメント

タイトルとURLをコピーしました