** 本日のおすすめ **
飛騨牛タンの味噌漬(税抜1,000円)1,080円
ひらめ刺身(久慈浜)(税抜 900円) 972円
サンマ棒寿司 (税抜 900円) 972円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
タコのバジルオイル炒め(バゲット付)
(税抜 670円) 724円
新さんま刺身(北海道)(税抜650円) 702円
新さんま塩焼(北海道)(税抜650円) 702円
川エビ唐揚 (税抜 510円) 551円
もろこし豆腐と夏野菜の冷たい煮物
(税抜 450円) 486円
丸茄子の田楽 (税抜 420円) 454円
しおから (税抜 400円) 432円
きゅうり一本漬け (税抜 200円) 216円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ (税抜 400円) 432円
スパイシージンジャーエール
(税抜 400円) 432円
昔懐かしい！ラムネ(税抜 150円) 162円
< おすすめドリンク>
南郷生酒 (税抜 840円) 907円
ABE農園のネクタリンチューハイ
(税抜 410円) 443円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
ニラが花を咲かせていました。
風が吹いているので過ごしやすいかなと思いきや、意外と湿度高めで少し動くと汗が噴き出すようでした。
今朝は早朝から娘の小学校の奉仕作業でした。町内5小学校は今年で閉校となるので、今回が最後の保護者による奉仕作業です。
教室のガラス吹きをしたり校庭脇の花壇の草むしりなどをしてきました。正直早起きはいまだに慣れませんが、心地よいひとときでした。
さて、まずはお知らせ。8/27(木)-9/2(水)はお休みをいただきます。
例年お盆明けの休みは実家へ帰省することが多かったのですが、娘は2学期スタートした直後ですので今年は帰らずゆっくりする予定。
どうぞよろしくお願いいたします
。二つ目。9/12(土)第3回目となります「天領の会」開催いたします。
今回も飛騨の酒蔵より杜氏さんをお迎えしてお話を伺ったり、市場に出回らない貴重なお酒をお試しいただけます。
定員が20名で席が埋まり次第受付終了となりますのでご注意ください。
この画像を見て、白いご飯を思い浮かべるか、日本酒を思い浮かべるかで、「呑兵衛」かどうかわかる気がする…(笑)
今日のおすすめは「しおから」。ワタがだんだん濃くなってきました。
ねっとりとして旨みが濃縮されています。
発酵させて作る方法もありますが当店は鮮度第一の作り方をしていますので、いわゆるしおから独特のにおい(人によっては臭み)を感じずお召し上がりいただけると思いますよ。
日本酒、焼酎、そして白いご飯と一緒にお試しくださいね。
コメント