** 本日のおすすめ **
ホンマグロ大トロ刺身
(税抜1,500円)1,620円
新さんま棒寿司 (税抜1,000円)1,080円
ひらめ刺身(久慈浜)(税抜 900円) 972円
カツオ刺身(気仙沼)(税抜 850円) 918円
新さんま塩焼(北海道)(税抜800円) 864円
新さんま刺身(北海道)(税抜800円) 864円
タコのバジルオイル炒め
(税抜 670円) 724円
甘エビクリームコロッケ (2個)
(税抜 520円) 562円
川エビ唐揚 (税抜 510円) 551円
もろこし豆腐と夏野菜の冷やし煮物
(税抜 480円) 518円
丸茄子そうめん (税抜 450円) 486円
きゅうり一本漬け (税抜 200円) 216円
自家製シロップのかき氷
(いちご/トマト/生姜/レモン/梅/赤紫蘇)
(税抜 300円) 324円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ (税抜 400円) 432円
スパイシージンジャーエール
(税抜 400円) 432円
昔懐かしい！ラムネ(税抜 150円) 162円
< おすすめドリンク>
南郷生酒 (税抜 840円) 907円
ABE農園のネクタリンチューハイ
(税抜 410円) 443円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
★お盆特別営業のため、午後10時閉店致します。(午後9時L.O)★
ひのひかりは雲にさえぎられてはいるけれど、光自体に秋の気配。
天気予報で昨日に引き続き暑さは和らぐ、と言ってはいたものの、お日様の日差しが届き始めるとやはり暑くなるんだ…と言う何とも言えない緊張感が走った今朝。
が、今日は本当に秋を感じるような一日でした。
暑いのは暑いのですが、数日前のとは明らかに違う暑さ。
ちょっと前まで朝の水やりを忘れると一気に元気をなくしていた鉢物たちも、今日は一日生き生きとしていました。
海にお出かけになった方も、今日は楽しく過ごせたのではないのでしょうか。
さっぱりヒンヤリの見慣れた野菜たちですが、一つ一つ手間暇かけて調理されています。
実はこちら、ただ今コース料理にもお出ししています。本日午後のあわただしい一コマ。
さて今日のおすすめは、「もろこし豆腐と夏野菜の冷たい煮物」を。
夏野菜、家でも食べてるよ～！とおっしゃる方は多いでしょうが、ここはひとつ和の味で夏野菜をさっぱり召し上がってはいかがでしょうか。
今回はかぼちゃとオクラ、トマトにそれぞれ味を含ませ一盛りにしています。
トマトは矢祭産の旨みが濃いアイコを使用。生のままでもおいしいトマトですが、出汁を含ませると不思議と和の味になります。
とうもろこしと葛を合わせて作ったもろこし豆腐がコクと何とも言えない食感をプラス。日本酒と合わせていただきたい一品です。
※…隠しおすすめは、本日よりお盆特別バージョンになった「本格焼酎」のラインナップ…普段出ない、あれが登場です…
ちょうどラベルのところに転倒防止の棒を通しているので目隠ししてるみたいですが(笑)、こんな感じのラインナップ。売り切れ御免でお出しします。
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