** 本日のおすすめ **
カツオ刺身(千葉) (税抜 850円) 918円
ヤリイカ刺身(銚子)(税抜 700円) 756円
飛騨ねぎたっぷりのピザ
(税抜 700円) 756円
生たこ刺身 (税抜 700円) 756円
薬味たっぷりアジたたき(愛媛)
(税抜 600円) 648円
ミニ帆立バター焼き(税抜 530円) 572円
ナメタカレイ煮付け(青森)
(税抜 480円) 518円
イワシ天ぷら(富山)(税抜 450円) 486円
飛騨ねぎ焼または天ぷら
(税抜 450円) 486円
サバ塩焼 大特価(税抜 380円) 410円
新玉ねぎの茶わん蒸し(税抜380円) 410円
サザエ磯煮(山口) (税抜 350円) 378円
矢祭産鵜殿きんぴら(税抜 200円) 216円
< おすすめソフトドリンク>
ジンジャーレモネード (税抜400円)432円
< おすすめドリンク>
榮川立春朝しぼり (税抜2,700円)2,916円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
まずはお知らせ。急で申し訳ございませんが、16日(木)は都合により休業いたします。
前日15日(水・定休日)と合わせ連休となりますが、なにとぞご了承くださいませ。
尚、先日来ご案内しております通り18(土)-19(日)は家事都合のためお休みを頂戴いたします。
お休みが続きますが、どうぞよろしくお願いいたします。
北海道は6月の陽気だそう。こちらで、そんなニュースをコタツと暖房で温めた部屋で見るというのが何とも不思議なシチュエーション。
今日も雨降る寒い一日でした。ただ、雨はさほど強くなく、桜は散り始めてはいますが意外と持ちこたえています。
あともう少しは楽しめそうです。
今日のおすすめは「イワシ天ぷら」。
東館駅そばの桜の木も、まだ美しい姿を保っています。ずっとここで旅立つものを見送ってきた桜です。
三枚におろしたイワシの身で大葉を挟んだものを揚げています。一皿に二尾分。
ご飯のお供、と言うより、私ならぬる燗と楽しみたいところ。
青魚の天ぷら？なんて最初は思いましたが、さっぱりと美味しく召し上がっていただけると思います。ぜひお試しくださいね。
そうそう。こちらの天ぷらには抹茶塩を添えてお出しします。
お塩で天ぷらを食べる時、皆さんはどうしていらっしゃいますか？
正式には塩を指でつまんで天ぷらに振りかけるんだです。
今日たまたま読んだ雑誌にそう書いてありましたよ。私は直接つけちゃっていました(苦笑)。
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