** 本日のおすすめ **
カツオ刺身(千葉) (税抜 850円) 918円
自家製カキのスモーク(税抜750円) 850円
飛騨ねぎたっぷりのピザ
(税抜 700円) 756円
生たこ刺身 (税抜 700円) 756円
ヤリイカ刺身(銚子)(税抜 700円) 756円
あじ刺身(長崎) (税抜 650円) 756円
銀カレイ西京焼 (税抜 480円) 518円
飛騨ねぎ焼または天ぷら
(税抜 480円) 518円
ほたるいか (税抜 450円) 486円
ひらめ煮こごり (税抜 450円) 486円
新玉ねぎの茶わん蒸し(税抜380円) 432円
< おすすめソフトドリンク>
ジンジャーレモネード (税抜400円)432円
< おすすめドリンク>
榮川立春朝しぼり (税抜2,700円)2,916円
アップルワインハイボール(税抜450円)486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
定休日と併せ連休をいただきました。
これまでこの時期は「年度末」に伴うあれこれで忙しいお客様をお迎えする季節で、そんなに年度末感(なんて言葉はないですが・笑)を感じながら過ごした記憶がないのですが、
今年は店主も私もあれこれお役目を引き受けたこともあってか、例年になく年度末感が高い毎日を送っています。
さて、一方で、矢祭に…東北に春を告げる「戸津辺の桜」、間もなく開花しそうです。
樹齢600年を超えるエドヒガンザクラなのですが、実に風景に溶け込んでいて「おらが町の桜」と言うにふさわしい美しい桜です。
機会があったら、ぜひ足を運んでみてくださいね。
和の料理ながら、洋の味わい。トッピングはその時々で変わりますよ。
今日のおすすめは「新玉ねぎの茶わん蒸し」。当店の定番の春の味。
和洋折衷の不思議な味わいなのですが、毎年こちらを楽しみにしてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。
じっくりことこと煮た新玉ねぎを茶わん蒸しの地に溶け込ませるので、玉ねぎそのものが入っているわけではないのですが、新玉ねぎ感満載です。
是非お試しください。
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