【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣( 2015年 2/16 第 36号 2989号)

　　　　★本日全席禁煙Day★
　　　**　本日のおすすめ　**
自家製キンキ風干し(税抜2,700円)2,916円
ブリしゃぶ(2人前より)
　　　　　　　　　(税抜1,500円)1,620円
ブリカマ塩焼(千葉)(税抜　900円)　972円
天然ブリ刺身(千葉)(税抜　800円)　864円
飛騨ねぎたっぷりのピザ
　　　　　　　　　(税抜　700円)　756円
生たこ刺身　　　　(税抜　700円)　756円
〆鯖(紀州)　　　　(税抜　650円)　702円
スモーク二種(カキオイル漬け/チーズ)
　　　　　　　　　(税抜　650円)　702円
むしかれい風干し　(税抜　600円)　648円
焼き〆鯖　　　　　(税抜　580円)　626円
自家製ちゃあしゅう(税抜　580円)　626円
ムキヒラメ煮付け　(税抜　550円)　594円
とろっとろの豚角煮(税抜　550円)　594円
飛騨ねぎ焼または天ぷら
　　　　　　　　　(税抜 480円) 518円
酒粕チーズ　　　　(税抜　350円)　378円
※アルコール分が豊富です。
< おすすめソフトドリンク>
ウコンの力　レバープラス(税抜280円)302円
ジンジャーレモネード (税抜400円)432円
梅シロップソーダ (税抜400円)432円
< おすすめドリンク>
榮川立春朝しぼり　　(税抜2,700円)2,916円　
ホットアップルワイン(税抜450円) 486円
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
良い天気の一日。しかしつい先ほどからまた強い風が吹き始めました。
風が吹き付けると体感温度がぐっと下がりますね。
さて、今日はまず告知から。
明日2/17　午前9時55分より　TUF「はぴスタ」において矢祭町が紹介されることになりました。
www.tuf.co.jp/hapisuta/
良く存じ上げているあの方やこの方(笑)が登場予定と伺っています。
福島県内限定の番組ですが、県内の皆さん是非ご覧ください。
…ちなみにさかな家は「さ」の字も出ませんが、さかな家がある矢祭町はこんな町なのか…と言う雰囲気は感じていただけるかもしれません(笑)
今日のおすすめは「ブリしゃぶ」。初登場の一品です。
昆布だしの中で気持ち薄めに切ったブリをさっと泳がせ、自家ぽんで召し上がっていただきます。
刺身で食べてもおいしいブリですが、ちょっと熱を加えるとうまみがさらに広がりますよ。
これ、ぜひお試しいただきたい一品。そのほかブリカマの塩焼などブリ尽くしでお楽しみいただけます。