★年末特別営業につき、午後10時閉店致します★
★本日年内最終営業日です★
** 本日のおすすめ **
アワビやわらか煮 (税抜1,800円)1,944円
飛騨牛タンの味噌漬け (税抜1,300円)1,404円
特製キビナゴつみれ入り寄せ小鍋
(税抜1,200円)1,296円
天然ブリ刺身(千葉) (税抜 900円) 972円
ウスバハギ刺身(長崎五島)(税抜 900円) 972円
生タラ刺身(三陸) (税抜 750円) 810円
ヤリイカ刺身(久慈浜) (税抜 700円) 756円
生タラと飛騨ねぎの天ぷら盛り合わせ
(税抜 680円) 734円
キビナゴ刺身(長崎五島) (税抜 600円) 648円
生タラ白子(三陸) (税抜 600円) 648円
カキフライ(広島) (税抜 480円) 518円
飛騨ねぎ焼き (税抜 480円) 518円
温やっこ旨みラー油のせ (税抜 300円) 324円
【お持ち帰り用】自家製旨みラー油
60ｇ(税抜 200円) 216円
＜おすすめソフトドリンク＞
ウコンの力 レバープラス(税抜 280円) 302円
梅シロップソーダ (税抜 400円) 432円
＜ おすすめドリンク＞
手づくりホットワイン (税抜 480円) 518円
ジンジャーハイボール (税抜 450円) 486円
ホットアップルワイン (税抜 450円) 486円
年末特別営業のため午後10時閉店です(ラストオーダー午後9時)。
そして、本日年内最終営業日です。現段階では静かな店内の予定。
日中、玄関周りのすす払いをしました。
本当に埃を払うくらいですが、例年大晦日日付が変わる数時間前に慌ててしていたので、いつも以上にすがすがしい気持ちになりました。
玄関すぐの神棚は多くのお客様から注目されているようで、お祀りの仕方や供物についてなどあれこれ教えていただきながら今に至っています。
こだわりは「季節の南郷（藤井酒造店）のお酒をお供えする」こと。
お正月に向けては本当は「新玉の酒」をお供えするのですが、まだ仕入れていないので「ひやおろし」で許してもらいました。
地元の恵みをお供えできる贅沢さ、です。
こちらはご宴会にお出しした「タラ白子と飛騨ねぎの天ぷら」。
サクッとした後トロっときます。熱いうちに召し上がれ。
さて、本年最後のおすすめは「タラ白子と飛騨ねぎの天ぷら盛り合わせ」。
生タラの白子の天ぷら、食べたことありますか？美味しいですよ～！
…とこれしか表現できないのが歯がゆいくらい、おいしいです。
衣の内側からトロっととろけるように白子のおいしさが飛び出します。
ああ、飛騨ねぎもそうですね。海と山の幸のとろける天ぷら、ぜひお試しくださいね。
コメント