【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣( 2014年12/ 9 第264号 2936号)

　**　本日のおすすめ　**
飛騨牛の和風ローストビーフ(風)
　　　　　　　　　　　 (税抜1,300円)1,404円
特製寄せ小鍋　　　　　 (税抜1,200円)1,296円
天然ブリ刺身(千葉)　　 (税抜 900円) 972円
マコカレイ唐揚(久慈浜) (税抜 780円) 842円
〆鯖(八戸)　　　　　　 (税抜　700円)　756円
アンキモ 　　　　　　　(税抜 600円)　648円
カニクリームコロッケ2個(税抜　500円)　540円
カキフライ(広島)　　　 (税抜 480円)　518円
飛騨ねぎ焼き　　　　　 (税抜 480円)　518円
タラとイカすり身の蕪蒸し柚子釜
　　　　　　　　　　　 (税抜 430円)　464円
蒸しカキ(石巻)　　　1個(税抜　380円)　410円
温やっこ旨みラー油のせ (税抜　300円)　324円
さぶちゃんの大根で作ったふろふき
　　　　　　　　　　　 (税抜　280円)　302円
【お持ち帰り用】自家製旨みラー油
　　　　　　　　　60ｇ(税抜　200円)　216円
＜おすすめソフトドリンク＞
梅シロップソーダ (税抜　400円)　432円
＜ おすすめドリンク＞
手づくりホットワイン　　(税抜　480円)　518円
ジンジャーハイボール　　(税抜　450円)　486円
今日日中、那須の店主が以前勤めていたホテルの調理場に出かけてきました。
借りていた調理器具を（遅ればせながら）返しに行ったのですが、もう退職して10年以上たつというのにお世話になった調理場の方はもちろん、
フロントの中の方にまで暖かく声をかけていただき、懐かしい方々との再会となりました。
那須でお世話になった親方には、お店のことなどあれこれアドバイスもいただくなど、単なる職場のつながり以上のものを感じて帰ってきました。
気分一新、また新たな気分で頑張っていけそうです。

さて、昨日はなぜか不思議な時間からご来店が続きました。
皆さん一様に寒そうに入っていらっしゃいました。
だからでしょうか。燗を付けたお酒のご注文が続きました。
通常燗酒は南郷でお作りしていますが、ただ今もろもろ燗にしておいしいお酒をご用意しておりますので、飲み比べなどもお楽しみいただけますよ。
昨日は「熱燗酒緑川政宗」の注文が続きました。こちらは残りわずか。熱燗にしておいしい、昔ながらの味わいのお酒です。
今日のおすすめです。

★さかな家のおせち、限定数まで残り数個（一桁です!）となりました。ご予約受付締め切りまで日がありますが、ご検討中のお客様はお早目に。
☆「はからめ月のカレンダー」大好評発売中。A4サイズ1冊 1,850円（税込）