** 本日のおすすめ **
南郷 ひやおろし (税抜500円) 540円
マコカレイ唐揚 2人前(税抜980円)1,058円
カツオ刺身(四国) (税抜850円) 918円
スルメイカ刺身(青森) (税抜700円) 756円
タコのオイル煮 (税抜650円) 702円
あじ刺身(千葉) (税抜600円) 648円
飛騨の味 漬物ステーキ (税抜580円) 626円
ブリ大根 (税抜580円) 626円
サンマ塩麹焼 (税抜550円) 594円
姫サザエ壺焼 2個 (税抜550円) 594円
アジフライ 3枚 (税抜500円) 540円
めひかり南蛮漬け (税抜480円) 518円
さかな家のポテサラ (税抜300円) 324円
温やっこ旨みラー油かけ (税抜300円) 324円
【お持ち帰り用】自家製旨みラー油
60g (税抜200円) 216円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ (税抜400円) 432円
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール (税抜450円) 486円
ホットアップルワイン (税抜450円) 486円
二日間のお休みをいただきました。連休中とにかくバタバタしていたせいかこの2日間がずいぶん長く感じられました。
休み中に念願だった富岡製糸場へ行ってきました。
建設当時電灯がなかったので太陽光を利用して工場内を明るく保っていたそうです。
ちょうどお日様が射したので往時をしのぶ操糸場(そうしじょう）の姿となりました。
実家の両親が来ていたので帰り道によるという感じでもあったのですが、群馬県富岡市、時間的に言うとさかな家と実家のちょうど中間のようです。び
っくりでした。
世界遺産になって多くの観光客が押し寄せているようでした。
これからどんどん街自体が変わっていくのでしょう。楽しみのような、「らしさ」を失わなくちゃいいけどと思うような…
でも、実際に見ることができとてもよかったです。
さて、今日のおすすめは「ブリ大根」。大根にブリの旨みがたっぷりしみていますよ。
まだ真冬の頃ほどブリ自体に脂がのっていませんから、逆にブリの身が持つ旨みを十分に楽しんでいただけると思います。
アジフライ、ポテサラも相変わらず根強いファンがいる一品。こちらも併せてどうぞ。
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