【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」( 2014年 9/26 第205号 2877号)より

 ** 本日のおすすめ **
南郷生酒(300ml)   (税抜870円) 940円
カツオ刺身(気仙沼) (税抜850円) 918円
マコカレイ唐揚(秋田)(税抜850円) 918円
天然ブリ刺身(北海道)(税抜780円) 842円
煮あなご(久慈浜)  (税抜750円) 810円
さんま刺身(宮古) (税抜650円) 702円
〆鯖(八戸)   (税抜650円) 702円
秋サバ塩焼(八戸)  (税抜650円) 702円
いくら土佐醤油漬け(北海道)
       (税抜600円) 648円
茶豆の辛み炒め   (税抜550円) 594円
さんま塩焼(宮古)  (税抜550円) 594円
サンマ梅煮(宮古)  (税抜400円) 432円
特製ふろふき大根  (税抜270円) 292円
ほうれん草おひたし (税抜250円) 270円
きゅうり一本漬け  (税抜200円) 216円
いちじく赤ワイン煮ゴマクリーム添え
          (税抜300円) 324円
< おすすめソフトドリンク>
スパイシージンジャーエール
          (税抜400円) 432円
梅シロップソーダ  (税抜400円) 432円
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール(税抜450円) 486円
アップルワインソーダ(税抜450円) 486円
久しぶりに暑さを感じた一日でした。
今年は残暑らしい残暑がほとんどない上に秋に突入してから「夏の暑さが戻ってきた」なんて日もないので、今日の暑さはちょっと体がびっくりしている感じです。
でも、考えてみるとこの日差しも秋らしい景色なんですよね。金木犀も甘く香っています。
昨日はさかな家店主の高校時代の同級生がお店を訪ねてくれました。
店主も所属していた野球部のエースでキャプテン、甲子園に高校1年生から出ていたという、店主曰く「甲子園のアイドル」だった方です。
おかげさまで昨日も大勢のお客様にご来店いただき忙しくしていて、残念ながらなかなかゆっくり話せなかったのですが、店主はとても嬉しそうでした。
今度はゆっくり話がしたいなとも言っていました。ご来店いただき、ありがとうございました。

ご注文いただいてから、仕上げますよ~

ご注文いただいてから、仕上げますよ~


さて、今日のおすすめは「煮あなご」。
特大あなごをふっくら柔らかく煮上げました。昨日天ぷらにしたときあまりの大きさ(長さ・厚さ)のため、箸で持ち上げられないくらいでした。
特製のたれと一緒にどうぞ。おいしいですよ。

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