【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣( 2014年 7/25 第158号 2830号)より

　　**　本日のおすすめ　**
南郷生酒(300ml）　　　　　870円(税込940円)
カツオ刺身(気仙沼） 　850円(税込918円)
うまき 　　　　　800円(税込864円)
ヒラマサ刺身(福岡) 　800円(税込864円)
炙りチャーシュー煮玉子付　650円(税込702円)
イワシ刺身又は塩焼(北海道)600円(税込648円)
小芋煮っころがし 　500円(税込540円)
自家製しおから 　450円(税込486円)
自家製キムチ 　350円(税込378円)
自家製蒸し豆腐 　280円(税込302円)
きゅうり一本漬け 　200円(税込216円)
冷凍パイン(デザートに) 　200円(税込216円)
かき氷（自家製シロップ）　400円(税込432円)
　　いちご（矢祭産イチゴ使用）　レモン　梅
　　蜂蜜レモン（矢祭産はちみつ使用）　宇治
　　あんこのトッピングは+50円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ 　400円(税込432円)
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール　　　450円(税込486円)
アップルワインソーダ 　450円(税込486円)
お昼に小田川の気温計で35℃でした。
その後もきっと上がり続けていたのではないでしょうか。
今日は日本全体が灼熱列島と言った感じだったようですね。
水分とりながら、お仕事されましたか？
何度も申し上げますが、お酒では水分補給になりませんからね！
十分な水分補給をしながら、自分も周りも楽しいお酒を飲んでくださいね。
さて、まずはお知らせ。
20(日)はさかな家店主消防団活動のため臨時休業です。
ポンプ操法郡大会のためです。
いよいよ迫ってきた大会に向けての今朝の練習、さかな家店主は帰りが遅かったため寝る前に着替えをし1時間寝てから出かけていきました。
選手でない団員ですらこうなのですから、選手の皆さんはなお一層気合が入っていることでしょう。
どうぞケガなく、日頃の練習の成果を十分に発揮してくださいね。
さて、今日のおすすめは「ヒラマサ刺身」です。
ブリによく似た、体側の黄色いライン。背の方がブリより少し茶色がかかっているのが特徴。
冬のブリほど脂はのっていませんが、それでも天然の上品な脂がたまりません。
「この辺でヒラマサは珍しいかな。養殖のカンパチ食べるんだったら、絶対こっちの方がうまいよ」とさかな家店主の談。
うまい魚はあっという間になくなりますよ。お早めにどうぞ。