** 本日のおすすめ **
南郷生酒(300ml） 870円(税込940円)
かつお刺身(千葉) 850円(税込918円)
ヤリイカ刺身(久慈浜)700円(税込756円)
生たこ刺身 700円(税込756円)
イワシなめろう(銚子)670円(税込724円)
ミニ帆立バター醤油焼580円(税込626円)
新じゃが煮っころがし(茨城)
500円(税込540円)
あじ刺身又は塩焼き(愛媛)
480円(税込518円)
飛騨ねぎ天ぷら 430円(税込464円)
あじ骨せんべい(愛媛)350円(税込378円)
きゅうり一本漬け 200円(税込216円)
< おすすめソフトドリンク>
自家製スパイシージンジャーエール
420円(税込454円)
梅シロップソーダ 420円(税込454円)
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール450円(税込486円)
アップルワインソーダ450円(税込486円)
河内晩柑チューハイ 410円(税込443円)
今朝配達の物から午後配達のものまであったので、店主は頑張ったみたいです。
なんとなくムシムシしているので調理場ではエアコンドライ運転。
暑さ対策というよりも、湿度と温度で食材が悪くならないための工夫。
涼しいところにいられるのはありがたいのですが、基本的に自然の風の方が好きなのでこれもよし悪し。
今日は朝からの仕事があったため割と早いうちからエアコンが付けられました。
…さかな家店主は夜通しの仕事から引き続いての今だそうです。
気合と根性!(と、叱咤激励しながら営業時間を迎えることになりそうです)
さて、今日のおすすめは「小左衛門 ゆず」「カボスノススメ」。
ムシムシしているときに、さわやかな日本酒ベースのリキュールです。
「小左衛門 ゆず」は薫り高いゆず果汁と丁寧に作られた純米酒の組み合わせ。
さわやかで混じりけのない味、とでも言いましょうか。
最初は完全に柚子ジュース、という感じなのですが、あとから純米酒の香りとうまみが追いかけてきます。
これ飲むとはまる人が多いお酒です(笑)
カボスノススメは、すっきりさっぱりの味。
「小左衛門ゆず」は少し甘みを付けてありますが、こっちはキリリっとカボスの酸味が際立つお酒です。最近人気急上昇。
以前は両方とも冬に人気だったのですが、今年は特に冬が過ぎても人気が衰えません。
ぜひさわやかな気分に浸って下さい。
◎「春の」ふくしま手ぬぐい、ただいま販売中！1枚1100円(税別)です。
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