【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2017年 5/16(火)第3583号

    **本日のおすすめ**
天然鯛かぶと煮(限定二食)
         (税抜1,100円)1,188円
生うに長芋    (税抜 950円)1,026円
カツオ刺身(千葉) (税抜 870円) 940円
天然鯛刺身(瀬戸内海)(税抜800円) 864円
〆サバ(千葉)   (税抜 650円) 702円
真つぶ貝磯煮(北海道)(税抜600円) 648円
活ほっき貝刺身(北海道)
         (税抜 580円) 626円
カニクリームコロッケ(税抜580円) 626円
アジ刺身(長崎)  (税抜 580円) 626円
アジ塩焼(長崎)  (税抜 580円) 626円
新じゃが鉄板焼き(ローシティ)
         (税抜 560円) 605円
【恵】春菊とシイタケのおひたし
         (税抜 300円) 324円
【恵】矢祭産イチゴのアイスクリーム
         (税抜 220円) 238円

値段をもっと大きくした邦画など、アドバイスはいただいたものの、とりあえず作ったことに意義があるww

明るい曇りの一日。気温は昨日ほどではないもののそんなに上がらず。
朝晩の寒暖の差に体がなかなかついていけません。
体調管理が難しいですね。風邪などひかれませんように。
昨日は静かな店内でした。
納戸状態になっている部屋を片付けたり、工作をしたり。
当店一押しの簡単だしパック「浜日和」も見やすく掲示させていただきました。1つ170円。
ご家族のお土産に、明日の自分へのご褒美に、ぜひお気軽にご利用ください。
1Lのお水に浜日和を1袋入れて一晩おくだけ。翌日にはおいしいお出汁が完成しています。
いろいろに使えますが、一番のおすすめは食べなれたお味噌汁です。

顔つきが猛々しいのが天然の証。
(今日のはさらに大きいです)


さて、今日のおすすめは「天然鯛かぶと煮」。
大きな鯛のかぶとです。おひとりで召し上がったらおなか一杯になるんじゃないかなというくらいたっぷりしています。
一緒にいらした方とシェアしてお召し上がりください。
みりんと醤油だけで煮上げる贅沢な作りです。
…とはいえ、醤油を入れるタイミングや回数、火を入れたり冷ましたりするタイミングなど、いろいろこだわりのかぶと煮です。
お試しください。

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