【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」( 2014年 3/ 8 第48号 2720号)より

   ** 本日のおすすめ ** 
特製牛もつ小鍋(2人前程度) 1,200円
ひらめ昆布〆(銚子)     800円
ヤリイカ刺身(銚子)     750円
生たこ刺身         700円
〆鯖(紀州)         700円
タラ白子のバター醤油焼   680円
なめろう          670円
生さば塩焼(紀州)      630円
焼〆鯖(長井)        600円
ほたるいか(兵庫)      500円
飛騨ねぎ焼き        450円
自家製キムチ        350円
矢祭産のイチゴアイス    200円
< おすすめソフトドリンク>
梅シロップソーダ      420円
ジンジャーレモネード    350円
< おすすめドリンク>
ジンジャーハイボール    450円
ホットアップルワイン    400円
☆本日(ほぼ)満席です。☆
本日ご予約にて、テーブル席一席を除き既に満席です。ありがたや。
遅い時間にはお席を号用意できるかもしれません。
お電話にてご確認の上、足をお運びください。
0247-46-3802
本日は日中も2件の法事のお客様をお迎えし、なんとなくパタパタと忙しい一日になっています。
日差しも春めいてきて…くしゃみがとまらない人も徐々に増えてきているのでしょうか?(笑)
そして間もなく、「あの日」がやってきます。
毎年恒例の行事などがあると、「そういえば3年前は」なんて話がよく登場する季節になってきました。
さて、今日のおすすめは「タラ白子のバター醤油焼き」。
こんな名残のシーズンにもかかわらず(苦笑)大変好評をいただいております。
生タラ白子のポン酢かけも人気なのは人気なのですが、あちらとこちらの違いは「あたたかさ」。
冷たい時には感じにくい美味しさが、熱を加えることによって花開くような感じです。
ビールにもよし、焼酎にもよし、日本酒にも合いました(笑)。
もちろんご飯の上に乗せても!ぜひお試しください。

こちらは本日の法事のお料理で出した「ほたるいか黄身酢添え」。 おすすめメニューの「ほたるいか」は辛子酢味噌でお出しするそう。 「もう少したっぷり、盛り付けますよ~」とのことです。

こちらは本日の法事のお料理で出した「ほたるいか黄身酢添え」。
おすすめメニューの「ほたるいか」は辛子酢味噌でお出しするそう。
「もう少したっぷり、盛り付けますよ~」とのことです。

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