**本日のおすすめ**
カツオ刺身(千葉) 850円
那須どり塩麹焼 580円
ミニ帆立バター焼き 500円
那須どり手羽先の甘辛揚480円
こんにゃくナムル 450円
(ビビンパもできます)450円
新じゃが煮っころがし 450円
自家製白菜キムチ 250円
きゅうり一本漬け 200円
岩城島のレモンスカッシュ
420円
☆本日全席禁煙Day☆
「ところで、東北地方は梅雨入りしてないよね？」「え？まさか梅雨入りなしの梅雨明け？」そんな話が飛び交う矢祭町です。
ビビンパもやっております。どちらも良くかき混ぜてお召し上がりください。
いやあ、暑い。お日様が出て少し湿度が下がっただけ、今日の方が昨日に比べて過ごしやすいような気がしています。
つい先ほど学校から帰ってきた娘は、真っ赤な顔をして帰ってきました。
放課後の子ども教室（今日はティーボール）に参加してからの下校ですが、この暑さの中でも元気です。
私はとてもまねできませんが（笑）、そんな娘の姿に元気をもらっています。
さて、今日のおすすめは「こんにゃくナムル」。
実は最近のご宴会料理の一品としてお出ししているこちら。
そもそもは東白川郡のおいしいものをつくろう、という取りくみの中で誕生した「おらが蒟蒻丼」がベース。
そこからさかな家オリジナル蒟蒻丼「こんにゃくビビンパ」が出来上がり、さらにご飯抜きでというお客様のご要望でナムルが誕生したわけです。
東白川郡在住のお客様に「これはおらが蒟蒻丼の…」という話をすると、絶滅寸前の動物に偶然遭遇したかのごとく驚かれますが（言い過ぎ・笑）、そのあと「あら、これさっぱりしてなかなかいけるわね」と二度目の驚きが。
おかげさまで当店では、人気メニューの一つになっております。
今日みたいな暑い日。ビールと一緒にあれこれ召し上がった、そのあとに少しさっぱりと召し上がっていただける一品です。
ぜひお試しを。
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