**本日のおすすめ**
カツオ刺身(千葉) 850円
白ミル貝刺身 780円
ヤリイカ刺身(千葉) 750円
薬味たっぷりアジたたき
(愛媛)600円
牛すじの四川風辛い煮込み
580円
ミニ帆立バター醤油焼(青森)
550円
アジ塩焼(愛媛) 500円
那須どり手羽先の甘辛揚480円
いわしのなめろう(銚子)450円
こんにゃくナムル
(ビビンパもできます)450円
谷中生姜 400円
きゅうり一本漬け 220円
いちごアイス 200円
矢祭いちごのクリームソーダ
400円
岩城島のレモンスカッシュ
420円
「朝は細かい雨が降りますが、昼は晴れて暑くなるでしょう」という天気予報を見ましたが、
今日の矢祭は先ほどからようやく日が射した感じです。
空気がひんやりしているような気もするのですが、少し動くとムシムシするような。
お日様が顔を出すか出さないかで、気温が大きく変わるのでしょうね。
昨日は、静かだろうという予想に反し大忙しになりました。
ほとんどのお客様がご家族でのご来店。
何組かは母の日のお祝い、という感じでした。ご来店ありがとうございました。
しかし思いがけない忙しさだったこともあり(苦笑)、久々のてんやわんやな厨房に。
開店以来初めてじゃないかという「ハンバーグ売り切れ」にもなり、お客様にご迷惑をおかけしました。
さて、というわけで本日のおすすめは「青魚」。
アジ、イワシがおいしくなってきました。
アジは、塩焼き・たたきでそれぞれ違ったおいしさを。
いわしは特製の薬味味噌と合わせなめろうに。どれもお酒が進みそう。
私が好きなのはなめろうをご飯に乗せて食べる。(なんか最近、ご飯との組み合わせばかりが気になっている気もします)
お好きな食べ方で、初夏のおいしさをお楽しみください。
また、本日より「〆張鶴 生貯蔵酒」登場です。
こちらも夏を呼ぶお酒。一足早い走りの夏の味をぜひお楽しみくださいね。
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