【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」(1/20 第12号 2408号)より

本日のおすすめ
風で飛んできた落ち葉が太陽を受けて、葉の形に雪が溶けたらしい。

  **本日のおすすめ**
天然ぶり刺身(境港)  850円
やりいか刺身(紀州)  780円
飛騨ねぎたっぷりのピザ700円
天然ブリ塩麹焼(境港) 650円
牛すじ八丁味噌煮込み 580円
那須どり塩麹焼    570円
こんにゃくビビンパ  500円
カニクリームコロッケ 500円
那須どり手羽先の甘辛揚480円
飛騨ねぎ焼き     450円
こんにゃくナムル   400円
自家製イチゴアイス  300円
矢祭の柚子茶     350円
リアルウコン     200円
★本日の開店時間を
     午後6時
  とさせていただきます★

風で飛んできた落ち葉が太陽を受けて、葉の形に雪が溶けたらしい。

風で飛んできた落ち葉が太陽を受けて、葉の形に雪が溶けたらしい。

急な、しかもギリギリのお知らせで申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。
「大寒」の今日、意外にも暖かい日差しが続いた1日でした。
これまでは日が当たる方の屋根の雪が溶ける程度だったようですが、今日は北側の屋根の雪(氷)が一気に落ちました。
雪が溶けて車での移動がしやすくはなりましたが、日蔭などに思いもかけない凍結があるときが実は危険。
どうぞ慎重な運転を続けてくださいね。
さて、今日のおすすめは「やりいか刺身」と、「こんにゃくナムル」です。
やりいか、おいしいですよ~♪
一番のおすすめは「みみ」の部分。こりこりというよりはパキパキというか、サクサクというか…
とにかくおいしさは言わずもがな、食感が楽しい部分です。
甘みも感じられるやりいか、ぜひお楽しみください。
「こんにゃくナムル」じわじわ来ています(笑)
ナムルの場合はそれぞれ別々に召し上がるのかな…?と思いきや、上に乗せた温玉子ごと一気にかき混ぜて召し上がる方が意外と多いよう。
もちろん、混ぜて食べてもそれぞれで食べても大丈夫。
お好きな召し上がり方でぜひお試しくださいね。

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