【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣( 10/30　第226号)より

　**本日のおすすめ**
カツオ刺身　(気仙沼)850円
スルメイカ刺身(青森)700円
いくら土佐醤油漬け
　　　　　　　(三陸)600円
那須どり塩麹焼　　　550円
のどぐろ(ちょい大)唐揚
　　　　　　　(銚子)550円
秋さば塩焼　　(三陸)500円
おらが蒟蒻丼(まもなく改名)
　　　　　　　　　　500円
那須どり手羽先の甘辛揚
　　　　　　　　　　480円
おらが蒟蒻丼　具だけ400円
米茄子鶏味噌かけ　　300円
梅シロップソーダ　　320円
スパイシージンジャーエール
　　　　　　　　　　300円
2日間のお休みをいただきました。
日曜日は、会津に出かけ｢商工会うまいもんNo,1決定戦」に｢おらが蒟蒻丼｣とともに参加してきました。
｢華はないけど、実(じつ）がある」が売りの｢おらが蒟蒻丼｣。
お客様との出会いや、仲間とのやり取りで多くのことを学んだ1日となりました。
娘も一緒に出かけたのですが、一緒にお祭りイベントを楽しんだり買い物をしたりしました。
また、娘がどんぶり作りに奮闘してくれるひと時もあり、本当に楽しい1日でした。
というわけで、今日のおすすめは｢おらが蒟蒻丼｣。
太目の突き蒟蒻がいい食感を出している、ビビンパ風のどんぶり。
蒟蒻、といえばやっぱりヘルシーさが売りですが、そしてもちろんヘルシーなのですが、
こちらのどんぶりはボリューム満点。味もしっかりしています。
ボリュームはあるのですが、なますのお酢がさっぱり感を出していて、〆には最適のどんぶり。
こちら、おつまみ用の｢具だけ」もありますが、やっぱりどんぶりが最高です。
まだお試しでない方は、ぜひ話の種にもお試しくださいね。