**本日のおすすめ**
天然鯛刺身(長崎) 800円
生たこ刺身 700円
飛騨ねぎたっぷりのピザ
700円
やりいか刺身(千葉)700円
ミニホタテバター焼き
(青森)650円
那須どりのグリルサラダ
650円
アジ刺身(紀州) 550円
那須どり手羽先の甘辛揚
480円
自家製牛すじ豆腐 380円
ほうれん草のおひたし
250円
矢祭産いちごのアイス
200円
春めいた空気も午後を過ぎたあたりからなんとなくひんやりと怪しげな天気に変わってきました。
ようやく桜が咲き始めた矢祭なのになあ・・・
とここまで書いてから所用で出かけたのですが(苦笑)、なんとその間に東舘小学校の桜が咲き始めていました。
さっき通ったときは咲いていなかったから、物凄い勢いで桜前線が通過中のようですよ。
さて、今日のおすすめ…いえ、今日の｢(残念ながら)おすすめできない｣が一つあります。
それは｢イカゲソ磯辺揚げ」。こちら、刺身で使うスルメイカの足を使って作る一品。
ですが、現在はやりいかを使っているため作れません。
やりいかのゲソは細くって、揚げてもスルメイカのような旨みが出ず。
人気ではありますが、しばしお休みとなります。
変わって本日のおすすめは｢生たこの刺身とたこ吸盤唐揚｣。
生たこの淡白ながら奥深い味わいと吸盤の香ばしさと歯ごたえが楽しめます。
実はこちらも、生たこの刺身がお出しできる時に吸盤を補給できるという(笑)
部位によって、また料理の仕方によって違った味わいが楽しめる組み合わせです。
・・・実は本日変則的なご予約をいただいております。
現在席に余裕はあるのですが、遅い時間からのご予約を頂戴している関係上、条件付でお席をご用意することとなります。
どうぞご了承くださいね。
お電話にて空席を確認なさってからいらっしゃった方がいいと思います。
0247-46-3802
050-3455-4000
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