【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(12/04　第266号)より

　**本日のおすすめ**
スルメイカ刺身(青森)700円
〆鯖(福岡)　　　　　700円
那須どり塩麹漬の
　　　　グリルサラダ680円
天然ブリカマ塩焼　　600円
大根とさんまつみれ煮550円
カニクリームコロッケ550円
飛騨ねぎ450
めひかり南蛮漬　　　450円
さかな家のポテトサラダ
　　　　　　　　　　300円
レモンスカッシュ 400円
昨日から実家の両親が来ているので、今日はいわきのアクアマリンふくしまに出かけてきました。
震災以降初めてです。
まだ震災以前と同じ規模まで魚の種類は増えてないようですが、館員さんたちのたゆまぬ努力と生き物に対する情熱を感じてきました。
また行きたいです。
さて、今日のおすすめは「レモンスカッシュ」。愛媛・岩城島の美味しいレモンで作ります。実はこのレモン、昨冬の冷害で大打撃を受けました。
路地栽培のレモンの木は全て切り倒れたそうです。
こちらも栽培農家の岡野さんのたゆまぬ努力と情熱で今回ようやく送っていただけました。
今時期のレモンはグリーン色。
爽やかな香りが特徴です。