【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(9/20　第205号)より

**本日のおすすめ**
カツオ刺身(気仙沼)850円
自家製〆鯖(金華山)680円
サンマ刺身又は塩焼
　　　　　　(宮古)650円
アジの梅肉はさみ揚げ
　　　　　　(宮崎)650円
生さば塩焼(三陸)　630円
那須どり手羽先の甘辛揚
　　　　　　　　　480円
米茄子の鶏味噌かけ480円
米茄子そうめん　　450円
カツオハラス焼き　350円
自家製しおから　　300円
沖縄もずく酢　　　250円
梅シロップソーダ　350円
プラムソーダ　　　350円
台風の影響か、各地で被害が出ている模様です。
過日大きな水害があった近畿地方南部、東海地方でも水害の危険性が非常に高まっています。
大きな被害が出ないよう、ただ祈るだけです。
当該地域にお住まいの皆さん、どうぞお気をつけて。
今日はググッと気温が下がりました。日中でも矢祭で20度を越えなかったんじゃないかなという感じ。
涼しさを通り越して寒いです。
連休中、特に土日はとても暑かったのでそのギャップに戸惑うほどです。
体調管理が難しいですね。
さて、今日のおすすめは｢カツオのハラス焼き」です。
ハラス、実は隠れた人気メニュー。よく｢ハラスないの？｣と聞かれます。
ただし、1匹から2切れしか取れないのでちょくちょく出せないのが難点。
ある程度たまってからお出ししています。
香ばしくて、ハラス独特の食感、味わいがたまりません。
白いごはんの上、もしくは日本酒･焼酎と一緒に楽しめる一品。
もうひとつ、｢アジの梅肉はさみ揚げ」はおかげさまで大人気の一品。
実は【限定2食】です。こちらもあるうちに是非。