【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(8/9　第173号)より

　**本日のおすすめ**
カツオ刺身(勝浦)　840円
スルメイカ刺身(北海道)
　　　　　　　　　700円
さんま刺身又は塩焼
　　　　（北海道）650円
那須どり塩麹漬の
　　　グリルサラダ620円
牛すじポン酢　　　520円
つぶ貝旨煮　　　　500円　　　　　　　　
那須どり手羽先の甘辛揚
　　　　　　　　　480円
玉子豆腐の冷やし鉢480円
米茄子鶏味噌かけ　480円
自家製しおから　　300円
きゅうり一本漬け　180円
矢祭産イチゴのアイス　
　　　　　　　　　320円
レモンスカッシュ　400円
梅シロップソーダ　350円
まずはお休みのお知らせ。
｢さかな家の夏休み｣として8/16(火)-19(金)はお休みを頂戴します。
どうぞよろしくお願いいたします。
今日は(今日も？)ムシムシジトジトした暑さの矢祭町です。
昼間はゴロッと雷もなりましたが、雨の降る様子はなし。
暑さと湿度だけが残っている感じです。
昨日は立秋。暦では秋ですが、まだまだ残暑が厳しい毎日は続きそう。
節電と言うこともありますし、汗をいっぱいかいて、たくさん水分補給して(アルコールは水分補給としては×ですよ!)、
お風呂に入ってさっぱりしてのんびりしたひと時を是非お過ごしくださいね。
さて、今日のおすすめは｢飛騨帰省の収穫｣のひとつ、｢カボスノススメ」という和リキュールです。
当店人気の｢小左衛門ゆず」を製造している岐阜の｢中島醸造｣さんが作ったカボスのお酒。
今回ももちろん純米酒(始禄)をベースにした本格的なお酒、しかし日本酒と言うより｢濃厚なかぼすジュース｣といった感じです。
大分産のかぼすのさわやかで濃厚な香り。
お酒に酔うのではなく、かぼすに酔いそうなくらいフルーティーです。
暑い日にがんがん飲みたい(そして、アルコール度数が低いのでがんがん飲める)1本です。
是非お試しくださいね。
｢米茄子鶏味噌かけ」も再び登場。こちらも人気です。