【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(6/4　第120号)より

　**本日のおすすめ**
アカイカ刺身(神津島)900円
カツオ刺身(勝浦)　　850円
生たこ刺身　　　　　700円
アジ刺身(富山)　　　580円
おらが蒟蒻丼(汁付き)500円
那須どり手羽先の甘辛揚
　　　　　　　　　　480円
アジ塩焼(福岡)　　　460円
どんこ煮付け(青森)　450円
特製米茄子煮びたし　380円
ひらめ煮こごり　　　320円
きゅうりの一本漬　　180円
矢祭産イチゴのアイス320円
レモンスカッシュ　　400円
夏の暑さの矢祭です。
とはいえ、まだ湿度が少なくカラッとしている分助かります。
お店の玄関前通路は、開店前に打ち水をするのですがそれだけでひんやり気持ちのいい風が吹き抜けてくれます。
明日は晴れるかな？実は明日はサイクリングなのです。
サドルの高さをあわせてもらわなくちゃ。
さて、昨日は当店にとっては珍しいお客様がいらっしゃいました。
｢終電まで」のお客様です。
初めてではないのですが、水郡線の時刻にあわせてと言うのは実はなかなか大変。
と言うのも、当店最寄のJR｢東館(ひがしたて)｣駅の終電は、都会からするとありえない早さ。
ちなみに上り(大子･水戸方面)は19:45、下り(棚倉･郡山方面)は20:43。
少々あわただしくはなります(笑)が、5分前にお店を出れば十分間に合いますからご活用ください。
さて、今日のおすすめはアジ刺身。
いよいよ青魚のおいしい季節がやってきました。
魚の旨みを｢脂がのった｣と表現することがテレビ番組なんかは多いですが、実はそうではないような気がしています。
もちろん脂がのってもおいしいのですが、脂が乗り切る前、今の時期のアジはもともと持っている身の旨さがダイレクトに味わえます。
これからアジの登場が多くなると思いますが、季節ごとのおいしさを楽しんでいただけると思いますよ。