【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(2/11　第30号)より

**本日のおすすめ**
ヤリイカ刺身(久慈浜)
750円
〆鯖(三陸)　　　　600円
生鯖塩焼(三陸)　　580円
カキと飛騨ねぎと
豆乳グラタン570円
殻つきカキのそのまま蒸し
650円
小アジの干物二種(愛媛)
500円
飛騨ねぎたっぷりのピザ
500円
牛スジおでん　　　500円
カニクリームコロッケ
(残りわずか)500円
那須どり手羽先の甘辛揚
480円
レモンスカッシュ　350円
柚子茶　　　　　　380円
雪です。お昼過ぎあたりから牡丹雪になってきました。
ほわりほわりと舞い落ちてきています。
こりゃ、積もるな。車の運転の予定がある皆さん、どうぞお気をつけて。
慣れていない人は｢乗らない｣と言う選択をされるのも賢明です。
自分にとっても、周りにも安全ですから。
さて、昨日から料理名が変わった｢牛すじおでん｣。
改名効果があったようで(笑)昨日は多くのご注文をいただきました。
良いアドバイスを下さったOさん、ありがとうございます。
今日も良い具合に煮上がっております。おすすめです。
もうひとつのおすすめは、｢殻つきカキのそのまま蒸し｣。
｢カキ好きな方ってこんなにいらっしゃるんだなあ｣とびっくりするくらい、好きな人は好きですね。
｢今度は○○皿、じゃなくて○○個、って注文するから」ということを、数組のお客様から言われました。
カキはもちろん、殻にたまったおつゆも最高です。
こちらもぜひ召し上がってくださいね。