【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」2019年 8/ 3(土)第4111号

☆おかげさまで本日、ご予約にて既に満席です。
　　　　　　　　尚、明日もすでに満席です。☆
　　　　　本日のおすすめ
たらばがに（北海道）(税抜2,800円)3,024円
　　　　　　　半身　(税抜1,500円)1,620円
大粒アサリ酒蒸し　　(税抜　980円)1,058円
カツオ造り(気仙沼)　(税抜　950円)1,026円
活つぶ貝造り(千葉)　(税抜　670円)　724円
さわら西京焼　　　　(税抜　530円)　572円
アジフライ(千葉)　　(税抜　520円)　562円
川エビ唐揚げ　　　　(税抜　510円)　551円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜　480円)　518円
お盆期間(8/10-15）と今週末（8/3-4）は、お盆特別営業です。
午後9時閉店です(L.O.は料理・飲み物とも午後8時です)。
どうぞよろしくお願いいたします。
暑くなるとやっぱり恋しいのが雨雲。
今日は午後一瞬空が暗くなりかけたので期待したのですが、残念ながらすぐそばを通過しただけで雨は降りませんでした。

鉢花たちもぐったりしています。
日が傾いてからたっぷり水をやるとググっと元気になります。
去年はあまりに暑すぎて随分葉や花が痛んだ記憶がありますが、今年は今のところその傾向はなさそう。
とはいえ、こう暑い日が続くのは困りものですね。

さて、今日のおすすめは「アジフライ」。
ふんわりして大きなアジフライです。
揚げたてのアジフライ、皆さんは何をかけて召し上がりますか？
ソース派の方もいれば醤油派の方もいらっしゃるでしょう。
フライに添えたレモンを絞るだけという方もいらっしゃいます。
お料理をお出ししてそんな場面に遭遇すると、「あ、この人はこっち派なんだな」などと思うこともしばしば。
当店、ウスターソースは自家製です。
野菜と梅酒の梅の余ったものをたっぷり使って甘酸っぱいソースを作っています。
醤油派・レモン派の方も是非一度お試しを。
アジの旨味をさらに引き立ててくれることでしょう。
※　明日もすでに満席です。明後日以降のご予約・お問い合わせはお電話または店頭にて承ります。
☆令和元年8月の営業とお休み
　https://sakanaya-maruyasu.com/blog/schedule/17601/