【メルマガ】「さかな家からのお知らせ」 2019年 5/ 9(木)第4049号

      本日のおすすめ
☆やまつりの恵み盛り合わせ(税抜530円)572円
        単品各(税抜 350円) 378円
たけのこ煮物 うどきんぴら 自家製さしこん
自家製いさきのひらき(税抜1,500円)1,620円
ひらめ刺身(銚子)  (税抜 900円) 972円
初カツオ造り(銚子) (税抜 850円) 918円
銀だら煮つけ    (税抜 780円) 842円
ミニ帆立バター醤油焼(税抜 780円) 842円
さわら酒粕漬け   (税抜 580円) 626円
かつおハラスの醤油麹焼き(税抜520円)562円
自家製白菜キムチ  (税抜 500円) 540円
新玉ねぎの茶わん蒸し(税抜 450円) 486円
特製大根たまり漬け (税抜 350円) 378円
昨日は定休日。最初に諸々たまっていた用事を済ませ、久々に遠出してきました。
二本松と大玉村、本宮市をうろうろと(はい、コードF-9です)。
行く先々で道の駅やそのほか公共施設などに伺うことが多いのですが、それぞれのまちの特徴が出ていて面白いですね。
もう何年も通っている(といっても年に1度ですが)施設の雰囲気がガラッと変わっていることもたまにあり、そんな時はついきょろきょろとあちこちを眺めてしまいます(笑)。
大玉村の道の駅は、その中でも毎年うかがうのがとても楽しみな場所の一つ。
広い芝の広場にたくさんのこいのぼりがぐんぐん泳いでいるのをみて、和ませてもらいました。

珈琲香坊さんが作った「大玉珈琲」も発見し、さっそく購入。
県内をめぐっていろんな楽しみを見つけている今日この頃です。

香ばしい香りが食欲をそそります。

さて、今日のおすすめは「ミニ帆立バター醤油焼き」。
今日か明日にはご提供終了となりそうですので、今シーズンの食べ収めにぜひいらしてください。
今年は店主手製のにんにくの醤油漬けを使って、結構ガツンとした味わいです。
にんにくの風味が移った醤油で調味するだけでなく、醤油をたっぷり吸ったにんにくのみじん切りを帆立と一緒に焼いています。
食欲をそそる香りとにんにくの風味、そしてミニ帆立の食感と甘みがたまりませんよ。

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