**本日のおすすめ**
ひらめ刺身(千葉) (税抜 900円) 972円
生たこ刺身 (税抜 800円) 864円
のりたま(生海苔入り出汁巻き玉子)
(税抜 800円) 864円
スルメイカ刺身(千葉)(税抜 750円) 810円
たこ吸盤唐揚げ (税抜 680円) 734円
豚肉せいろ蒸し (税抜 650円) 702円
イカゲソ磯辺揚げ (税抜 620円) 670円
自家製ベーコンの炙り焼き
(税抜 600円) 648円
アジフライ（愛媛） (税抜 550円) 594円
飛騨ねぎ焼き (税抜 520円) 562円
川エビ唐揚げ (税抜 510円) 551円
昨日、今日は朝・昼・晩でご予約・ご注文を頂き、早朝から深夜まで厨房はずっと動き続けています。
ピークはスタッフ総出+スペシャル助っ人でどうにか乗り切ったところ。
今日はひな祭り。おうちでお祝いされた方もいらっしゃるでしょうね。
当店では娘の雛飾りを2階に初めて飾りました(これまでは店主両親の家に飾らせてもらっていました)が、やっぱりいいものですね。
お客様にも喜んでいただけたようで何よりです。
さて、今日のおすすめは「のりたま」。
生海苔入りの甘くない出汁巻き玉子です。
たっぷりの生海苔を混ぜてふんわり焼き上げます。
いつもの玉子焼きは1皿につき玉子3つで焼き上げますが、今日ののりたまは5つ使ってちょっとボリューミーに焼き上げます。
関西風のだし巻き玉子は、卵と出汁の味がダイレクトに反映されます。
当店の卵は矢祭の養鶏場から届けていただいています。おいしいと評判の卵ですよ。ぜひお試しくださいね。
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