【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2018年 9/24(月)第3903号

　　　　**本日のおすすめ**
☆やまつりの恵み盛り合わせ
　茄子いなか煮　ピーマンと牛肉炒め　南瓜煮物
　　　　　　　　　　(税抜　600円)　648円
さんま棒寿司(宮古)　(税抜　900円)　972円
カツオ刺身(気仙沼)　(税抜　850円)　918円
スルメイカワタ焼き　(税抜　850円)　918円
さんま塩焼(北海道)　(税抜　800円)　864円
ボタンエビ(久慈浜)　(税抜　780円)　842円円
岩海苔サラダ　　　　(税抜　750円)　810円
　　　　　　　ハーフ(税抜　450円)　486円
アジフライ(紀州)　　(税抜　500円)　540円
さかな家のぽてさら　(税抜　500円)　540円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜　500円)　540円
さんまキムチ煮　　　(税抜　480円)　518円
【恵】自家製しおから(税抜　450円)　486円
【恵】茗荷の子甘酢漬け(税抜300円)　324円
今日は十五夜。矢祭周辺では「お月見泥棒の日」です。
毎年、子どもたちがお月見のお供えを盗みに来ます。
…とはいえ、うちはお店をやっているので店内にお供えさせていただいております。
例年大体決まったものを作って用意するのですが、子どもたちもそれを楽しみにしているようで、年々口コミで広がっている様子(笑)。
昨年は平日で、学校帰りの高校三年生が「今年でもう食べられないと思ったので来ました」とやってきました。今年はどうかな？

さて、今日のおすすめは「スルメイカワタ焼き」。
スルメイカを炒めてワタをベースにみそなどで味を付けたたれを絡めています。
結構大きなスルメイカを使うこともあり、たっぷり召し上がっていただけますよ。
コクのあるワタと味噌を合わせて火を通すと何とも言えない食欲を増す良い香りが広がります。
隠し味にはバターをひとかけら。ご飯のお供にも、お酒の肴にも最高です。
※25日(火)・27日(木)はお昼ご飯をお休みします。