【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2018年 4/27(木)第3797号

　　　　**本日のおすすめ**
生うに長芋　　　　　(税抜　980円)1,058円
カツオ刺身(千葉)　　(税抜　850円)　918円
天然鯛刺身(愛媛)　　(税抜　800円)　864円
鯛おぼろ昆布和え　　(税抜　780円)　842円
岩海苔サラダ　　　　(税抜　750円)　810円
　　　　　　(ハーフ)(税抜　450円)　486円
ミニ帆立バターしょうゆ焼き
　　　　　　　　　　(税抜　650円)　702円
自家製〆サバ(千葉)　(税抜　650円)　702円
【恵】タラの芽肉巻き(税抜　650円)　702円
自家製キムチ盛り合わせ(税抜500円)　540円
姫サザエ磯煮　　　　(税抜　370円)　400円
【恵】しどきおひたし(税抜　300円)　324円
【恵】矢祭イチゴのアイス(税抜250円)270円
【恵】矢澤酒造店純米大吟醸「白孔雀」
　　　　　　　　　　(税抜6,000円)6,480円
【恵】矢沢酒造店特別純米酒「銀箭」
　　　　　　　　　　(税抜4,800円)5,184円
今日お昼頃、娘たちが修学旅行先のオーストラリアから帰ってきました。
かなり疲れたようで，今は寝ています(笑)。
ゆっくり話す時間がなく、まだどんな様子だったか詳しくは聞いていませんが、とにかく楽しかったようです。
「思ったより英語でしゃべれた」と嬉しそうに言っていました。
事前にオーストラリアからやってきたミッシェルたちとなんとか英語で交流したおかげで、英語で話すことに対しての抵抗感がなくなっていたのかもしれません(笑)。
さて、今日のおすすめは「生うに長芋」。

ずっと登場していたのに、ご紹介が遅くなりました。
実はおすすめメニューの中でも人気の一品。
簡単に言えば長芋の千切りの上に生うにが乗っているだけの料理。
お醤油をかけて召し上がっていただきます。もちろんそれぞれ召し上がってもおいしいのですが、ここは敢えて一緒に味わっていただきたいところ。
細く刻んだ長芋は細いからこその食感があり、それと生うにとの組み合わせが最高なんです。
お酒のおつまみによし、中には丼にする人も。お試しください。
※シロップ間もなく完成。レモンスカッシュもう間もなく復活です！