**本日のおすすめ**
カツオ刺身(千葉) (税抜 850円) 918円
岩海苔サラダ (税抜 750円) 810円
(ハーフ)(税抜450円) 486円
特製〆サバ(高知) (税抜 680円) 734円
薬味たっぷりアジたたき(税抜600円) 648円
豚モツどて煮 (税抜 600円) 648円
アジフライ(愛媛)2枚 (税抜 500円) 540円
むきヒラメ煮つけ (税抜 500円) 540円
飛騨ねぎ焼き/天ぷら (税抜 500円) 540円
【恵】やまつりころっけ(税抜500円) 540円
【恵】クリームチーズの粕漬
(税抜 300円) 324円
小松菜と厚揚げの煮物(税抜 280円) 302円
【恵】ホットゆずエード(税抜400円) 432円
栄川立春朝搾り 1本 (税抜2,500円)2,700円
まずはお知らせ。本日ラストオーダーを午後9時とさせていただきます。
店主都合で集まりのため夜半に出発するためです。
どうぞよろしくお願いいたします。時間は短いですが、その分濃いひとときをお過ごしください(笑)
さて、来週末開催する「南郷を楽しむ会」のテーマを今煮詰めているところ。
背骨としては「甘い酒・辛い酒・濃い酒・薄い酒…とは」というところ。
甘みや酸味、旨みなど様々にお酒の味を表現しますが、同じお酒を人によって、状況によって「甘い」「辛い」と言い表すことがあり不思議だなと思っていたからです。
まだ席には余裕がありますので興味がある方是非どうぞ。
さて、今日のおすすめは特製〆サバ。
サバ、やっぱりおいしいですよね。
甘みがあってしっとりふんわりしている〆サバです。自慢の一品をぜひ。
◎2/24(土)午後5時30分より「第5回南郷を楽しむ会」。参加者募集中！
コメント