**本日のおすすめ**
鴨ねぎ小鍋(1.5人分)(税抜1,250円)1,350円
メバル刺身(北海道)(税抜 890円) 961円
天然ブリ刺身(千葉)(税抜 870円) 940円
天然ブリカマ塩焼 (税抜 800円) 864円
鯛かぶと煮 (税抜 780円) 842円
岩海苔サラダ (税抜 750円) 810円
(ハーフ)(税抜450円) 486円
マコカレイ唐揚(三陸)(税抜750円) 810円
自家製薫製２種(カキオイル漬け・チーズ)
(税抜 700円) 756円
カキフライ(広島) (税抜 620円) 670円
飛騨ねぎ焼き/天ぷら(税抜 500円) 540円
自家製揚げたて厚揚げ(税抜450円) 486円
蒸しカキ(三重・浦村)(税抜350円) 378円
【恵】昔ながらのプリン
(税抜 280円) 302円
当店の年内の営業も残すところあと1週間。
そして、おせちに突入という予定です。
年末、こと仕事納めの日に店を休むことに少々心苦しさはありますが、どうぞよろしくお願い致します。
なお、年末年始の予定は下記リンクにてご案内させていただいております。
→ ☆12月と年末年始の営業とお休みのご案内☆
sakanaya-maruyasu.com/blog/schedule/13415/
11月半ばから期間限定スタッフ2人が加わりました。
一つ一つ教えたり、やって見せたりしながら仕事を覚えてもらっています。
自分でやった方が簡単だし間違いはないのだけれど、任せることの難しさと大切さを身をもって感じています。
そして、一生懸命仕事に向かう姿に、こちらもいろいろ学ばせてもらっています。
お酒を飲む方にも人気のプリン。
苦みの強いカラメルソースが特徴です。
矢祭の卵を使ったプリンです。
実にシンプルに、卵と牛乳と砂糖だけで作っています。
少し前はとろとろの、そして最近はかなり濃厚で硬めのプリンが流行っているそうですが、当店はあくまでもベーシックに「昔ながらの」懐かしさを追い求めています。
〆にお楽しみくださいね。
☆月とカヌー「はからめ月のカレンダー」好評販売中！☆
sakanaya-maruyasu.com/blog/shopping/hakarame/13041/
☆さかな家オリジナルチャリティー手ぬぐい「ふくしま手ぬぐい」☆
「一歩」「春の」は間もなく販売終了です。
sakanaya-maruyasu.com/blog/news/10381/
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