**本日のおすすめ**
天然ブリ刺身(三陸)(税抜 860円) 929円
岩海苔サラダ (税抜 750円) 810円
(ハーフ)(税抜450円) 486円
マコカレイ唐揚(三陸)(税抜750円) 810円
〆サバ(岩手) (税抜 720円) 778円
天然ブリ煮つけ (税抜 580円) 626円
アンコウ共酢掛け (税抜 580円) 626円
姫サザエ壺焼 (税抜 500円) 594円
飛騨ねぎ焼きまたは天ぷら
(税抜 500円) 540円
【恵】やまつりコロッケ
2個 (税抜 500円) 540円
カキの薫製オイル漬け(税抜480円) 518円
さわら西京焼 (税抜 460円) 497円
【恵】在来種玉合わせの刺身こんにゃく
(税抜 450円) 486円
【恵】在来種里芋の唐揚
(税抜 450円) 486円
どんより、ひんやりした一日。
途中で雨がぽつぽつと。
今はまとまった雨になっています。
天気予報によるとこれからしばらく予想最低気温がマイナスになる日が続くみたいです。
風邪などひかれませんように。
今日のおすすめは「飛騨ねぎ焼きまたは天ぷら」です。
今シーズンの飛騨ねぎが到着しました。
冬の味覚がやってきました！
まずはシンプルなねぎ焼きorねぎ天からスタートです。
霜にあたることで中に旨みをぎゅっと蓄える飛騨ねぎ。
加熱することでトロッと甘くなるのが特徴です。
ねぎ焼きは真っ黒になるまで焼くのですが、枝豆の容量で中身を楽しんでいただく料理。
天ぷらは、揚げたことで香ばしい香りが加わり、さらに油との組み合わせで甘みにコクが加わっておいしいですよ。
毎年人気の「ネギピザ」は少しお待ちを。
もう少ししたらお出しします。
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