【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(11/ 14版)より

**本日のおすすめ**
天然鯛刺身(平潟)　　800円
寄せ小鍋　　　　　　780円
〆サバ(銚子)　　　　650円
秋サバ塩焼(銚子)　　650円
たこかるぱっちょ　　580円
ぶり大根(銚子)　　　500円
那須どり手羽先の甘辛揚
480円
レモンスカッシュ　　350円
ライムジンジャー　　350円
昼ごはんを食べてから、矢祭園芸さんの展示会に行ってきました。
矢祭園芸さんはカーネーションやシクラメンを生産されています。
それだけではなく、独自の品種を次々と生み出しているそうです。
普段見られないような珍しい花の形のシクラメンがたくさんあり、しばし癒されてきました。
本来今回の展示会は私たちのような素人対象ではなく、完全な｢花のプロ｣の方を対象としたものだそうですが、先日ご来店くださったときにお声掛けいただき足を運んだ次第。
去年もうかがったのですが、毎年花の量と美しさと花作りにかけるパワーに圧倒されて帰ってきました。
(ちなみに矢祭園芸さんのサイトはこちら→　ysflower.jp/ )
さて、今日のおすすめは｢ぶり大根」。
天然ぶりの旨みを大根にすわせてとってもおいしくなっています。
以前もこちらでご紹介しましたが、ぶり大根の主役はあくまで｢大根」。
一緒に煮たぶりはもちろんおいしいですが、おいしさは全部大根に凝縮されています。
ご飯のおかずにも、熱燗にも最高のパートナー！
ぜひお試しくださいね。