【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(11/ 2版)より

　**本日のおすすめ**
カツオ刺身(気仙沼)　840円
生たら刺身(平潟)　　750円
秋サバ塩焼(金華山)　650円
スルメイカ刺身(青森)600円
生たら白子(平潟)　　600円
かきふらい(広島)　　600円
煮穴子　　　　　　　580円
たこかるぱっちょ　　580円
那須どり手羽先の甘辛揚
　　　　　　　(3本) 480円
しおから　　　　　　330円
バニラアイス　　　　270円
レモンスカッシュ　　350円
ライムジンジャー　　350円
2日間お休みをいただきました。
ばたばた忙しく過ぎた2連休。すでに曜日の感覚がありません。
お休みしている間に11月になり、｢おせちの広告出さなくちゃ」なんて会話もあせりながらしています。
･･･今年もやりますよ～(私信･笑）
さて、今日のおすすめは「かきふらい」です。
自家製ソースと自家製マヨネーズで作ったタルタルソースを添えます。
今使っている広島のかきは大粒で、食べ応えがあります。
何もつけずに食べてもおいしいですから、それぞれ3種類のおいしさを楽しんでいただけると思いますよ。
ライムを使ったドリンク、結構人気です。
今回初めて岩城島の岡野農園さんから送っていただいたのですが、この人気の高さにびっくりしています。
年間通じてお出しするのは難しそうですが、ライムの旬の時期に香りと味のよさをご堪能いただけたらなあと思っています。
ライムジンジャーは近々マイナーチェンジも検討中。
よりフレッシュに、刺激的な味わいになるかも(笑)
こちらもお楽しみに。