【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2017年 8/ 3(木)第3604号

　　　　　　**本日のおすすめ**
カツオ刺身(千葉)　(税抜　850円)　918円
岩海苔のサラダ　　(税抜　750円)　810円
　　　　　ハーフ　(税抜　450円)　480円
サザエ壺焼(三浦)　(税抜　750円)　810円
するめいか刺身(青森)(税抜700円)　756円
薬味たっぷりアジたたき
　　　　　　　　　(税抜　600円)　648円
いわしなめろう　　(税抜　600円)　648円
アジ塩焼(長崎)　　(税抜　550円)　594円
米茄子煮びたし　　(税抜　450円)　486円◎
揚げたて！自家製厚揚げ(税抜400円)432円
チーズ土佐和え　　(税抜　380円)　410円
【恵】きゅうり一本漬け
　　　　　　　　　(税抜　250円)　270円
奥会津金山の天然炭酸水
　　　　　　　　　(税抜　300円)　324円
南郷無濾過純米吟醸(税抜　900円)　972円
東北地方も梅雨明けですが、ここ数日涼しくてはっきりしないお天気が続いています。
古殿町では今日の最低気温が観測史上最低だったそう。
確かに今朝はひんやりするような空気でしたね。
さて、2階の改装工事以降バックヤードの見直しが続いています。
いらないものを処分し、いるものを使いやすい位置に配置していく。
よく聞く「断捨離」ですが、捨てることに快感を覚えると必要なものまで処分しそうになりますね(苦笑)。
「いらない」と決めつけるのではなく、「本当にいらないか」を瞬時で考える大切さを感じます。
おかげで少しずつ使いやすくなってきました。
今日のおすすめは「米茄子煮びたし」。おかげさまで人気です。
ひんやりして、トロっとするっと召し上がっていただけます。
今日も大なべにいっぱい仕込みました。ぜひお試しを。
明日(4日・金)、明後日(5日・土)はすでに満席です。
ご来店前にご確認くださいね。