【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣ 2017年 6/13(火)第3563号

　　　　**本日のおすすめ**
カツオ三種盛り(漬け・たたき・刺身)
　　　　　　　　　(税抜　900円)　972円
ひらめ刺身(銚子)　(税抜　900円)　972円
カツオ刺身(千葉)　(税抜　870円)　940円
岩海苔のサラダ　　(税抜　750円)　810円
ひらめフライ(銚子)(税抜　680円)　734円
天然鯛生ハム仕立て(税抜　550円)　594円
【恵】玉子豆腐とじゅんさいの冷やし鉢
　　　　　　　　　(税抜　480円)　518円
丸茄子煮びたし　　(税抜　400円)　432円　
いわし梅干し煮(三陸)(税抜350円)　378円
【恵】カリフラワーのピクルス
　　　　　　　　　(税抜　300円)　324円
【恵】矢祭産イチゴのアイスクリーム
　　　　　　　　　(税抜　220円)　238円
奥会津金山の天然炭酸の水(350ml)
　　　　　　　　　(税抜　300円)　324円

今日午前中は、矢祭小学校２年生の皆さんが「丸安魚店」を訪問してくださいました。
生活科の「町探検」として２班２０名ほどのお子さんです。
いつもはさかな家店主の両親が営んでいるのですが、体調不良等が重なりさかな家店主が応対しました。
ヒラメとカレイの違いを説明したり、実際に３kgのカツオを持ってもらったりしました。
子供たちは意外にも怖がらず挑戦してくれました。
「見てたら今日は、カレイが食べたい気分」なんて口にするお子さんも。
２年生の皆さん、わざわざのお越しありがとうございました。

さて、今日のおすすめは「カツオ三種盛り」。
カツオを３つの味わいでお楽しみいただけます。
それぞれに香りや食感、味わいが違うんですよ。
夏のカツオはとにかく人気ですが、調理法を少し変えるだけで味わいも変わってくるのをぜひ体感してみてください。
漬けに使うタレは店主の自信作。
中に染みても辛くなく、タレの塩味で水が出て美味しさがギュッと凝縮していますよ。
お試しください。