年末年始を駆け抜け、少し長いお休みをいただきました。
明日からいよいよ営業再開。今日は掃除をしたり明日のご予約のセットをしたり、準備のために一日お店におりました。
ずっと眠っていた店内は、キーンと冷え込んでいます。家族全員厚着で作業を進めました。
あすから、またよろしくお願いします!
- 冷え切った室内では暖房をつけてもなかなか暖かくなりません。娘は減っていた瓶ジュースを1本ずつ(こちらもキンキンに冷えています)きれいに拭いて補充してくれました。
- さっそく明日のお昼のご予約を頂いています。お迎えするためのセットを完了。
- 飛騨から送っていただいたお酒、開封して仕分けを。
- お正月モードの手ぬぐいを冬仕様に変更。一枚は節分手ぬぐいです。
- こっそり毎年恒例の、予約帳の皮のカバーもお手入れ。6年目に突入し、なかなかいい味が出てきました。
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