ひとりごと カニクリームコロッケと思い出。
ただいま人気急上昇の｢カニクリームコロッケ｣。バターで丁寧に小麦粉を炒め牛乳で伸ばしてつくるのは、正式にはベシャメルソースと言うのだそうですが、私はやっぱり｢ホワイトソース｣って言っちゃいます。当店のホワ･･ベシャメ・・・やっぱりホワイトソ...
ひとりごと 本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(2/3 第23号)より
**本日のおすすめ**生たこ刺身 700円生鯖塩焼(銚子) 630円〆鯖(金華山) 600円スルメイカ刺身(久慈浜) 600円飛騨ねぎたっぷりのピザ 500円手造りおでんおまかせ 四点盛...
本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(2/1 第22号)より
**本日のおすすめ**天然ぶり刺身(日本海)950円生鯖塩焼(銚子) 630円ホウボウ刺身(銚子) 600円〆鯖(金華山) 600円スルメイカ刺身(青森)600円カキの豆乳グラタン 570円飛騨ねぎたっぷりのピザ ...
本日のおすすめ 【メルマガ】｢さかな家からのお知らせ｣(1/31 第21号)より
**本日のおすすめ**天然ぶりの兜焼き 1000円天然ぶり刺身(日本海) 950円生鯖塩焼(銚子) 630円ホウボウ刺身(銚子)600円〆鯖(金華山) 600円スルメイカ刺身(青森) 600円カキの豆乳グラタン570...
ひとりごと 春はすぐそこ。
今日の日中はとても良いお天気でした。風はちょっと冷たかったけど、お日様燦燦でポカポカ暖かく感じました。少し時間ができたので、久々に鉢植えの手入れをしました。うっかり部屋に入れ忘れて元気がなくなってしまったシクラメン(ポット植え)や、てっきり...