Instagram

ひさしぶりに家族で水戸の公設市場にきました。南東の空に上弦の月、金星、木星が並びました。見えなかったけど、月の下には土星もいたそうです。市場はどこもかしこも冷蔵庫の中のような寒さ。市場の人もみっちり着込んでせわしなく動いてました。-from...

ベーコン完成！温度調節がうまくいかず、8時間かかってやっとできました。めちゃくちゃいい匂いがします！明日が楽しみ～#自家製ベーコン #燻製 #次もベーコンやってみる #矢祭町 #さかな家-from Instagram

お正月の始末と言えば、柚子。柚子釜として使った皮からくり抜いた実で大量の柚子ジャムを作りました。売るほどある(笑)ので、いろいろ試作。蒸しパンといつものケーキ。　#矢祭 #柚子 #試作 #蒸しパン #ケーキ #爽やかな酸味-from Ins...

当店冬の定番…なのに、実はお出しする回数がとっても少ない蒸し寿司のブログを書きました。リンクがはれないので、プロフィールより当サイトに飛んでください。「昔の手仕事。」→ Instagram

今年最初のおひるごはん。いわしのフライと矢祭の恵み定食。いただきます。#今年最初 #おひるごはん #いわしフライ #矢祭の恵み #矢祭町 #さかな家-from Instagram